Jornada El impacto medioambiental del desperdicio alimentario.
“El impacto medioambiental del desperdicio alimentario”
Durante el confinamiento, un 9% de los consumidores afirma haber desperdiciado más alimentos en el hogar. Veremos cuál es el impacto medioambiental de un problema que nos afecta a todos y requiere del esfuerzo de toda la sociedad.
PROGRAMA
- Nuria de Pedraza – Directora de Comunicación y RRII, AECOC
El aprovechamiento de los alimentos en los hogares españoles en tiempos de covid 19
- José Miguel Herrero – Director General de la Industria Alimentaria, MAPA
Combatir el desperdicio alimentario, un reto vigente en la nueva normalidad
- Berta Gonzalvo – Directora de investigación, AITIIP
Envases plásticos = innovación + sostenibilidad + sociedad
- Naiara Saenz – Directora de comunicación y transferencia de Cetaqua. Responsable de Red Esagua.
El desperdicio alimentario: ¿conocemos su impacto ambiental?
- Roberto Bosquet – Chef Naked & Sated (Madrid)
Creación en directo de una receta de cocina
Objetivos de esta Formación
Coincidiendo con el día mundial del medioambiente analizaremos el impacto medioambiental del desperdicio alimentario y las claves para reducirlo.
Compartiremos contigo
- Cómo ha afectado la crisis del COVID-19 al aprovechamiento de alimentos en el hogar
- Cómo afecta el desperdicio alimentario al Medio Ambiente
- El papel del envase contra el desperdicio alimentario y el futuro del packaging
- Formas de reaprovechar los excedentes alimentarios
Queremos escucharte
Durante la actividad abriremos un canal para preguntas a través de chat que responderemos a lo largo de la sesión y también te informaremos de los contactos adecuados en AECOC para las dudas que puedas tener.
Inscripción en el siguiente link:
https://www.aecoc.es/jornadas/el-impacto-medioambiental-del-desperdicio-alimentario/
