HISPACOOP. Decálogo – Consejos para un mejor aprovechamiento de los alimentos

( 23/05/2017 ) Consejos


consejos

1. Comprueba los alimentos que tienes en casa y haz una lista previa de lo que necesitas.

2. Planifica la compra de acuerdo con los menús previamente elegidos y las porciones adecuadas al número de comensales.

3. Adquiere alimentos frescos sueltos, aprovecha su temporalidad y no descartes frutas y verduras con formas irregulares y calibre variado.

4. Aprende a diferenciar las fechas de consumo de los alimentos. No los consumas una vez pasada su fecha de caducidad, para evitar problemas de seguridad alimentaria.

5. Presta atención a las instrucciones de conservación de los productos.

6. Rota los alimentos, colocando los más antiguos en la parte delantera.

7. Manipula y conserva separadamente los alimentos crudos de los cocinados, y rotula con su contenido y fecha los envases o bolsas transparentes para controlarlos.

8. Evita cocinar en exceso, sobre todo si no sabes cómo aprovecharlo, adecúa la cantidad a las porciones de los comensales y sirve cantidades pequeñas de comida, siempre se puede repetir.

9. Prioriza el consumo de alimentos que vayan a caducar o que expiren su fecha de consumo preferente, incluidos los congelados.

10. Conserva o congela las sobras de otros platos en recipientes limpios, sin restos y en un tamaño adecuado, y aprovéchalas como ingredientes en nuevas recetas.


 

Iniciativas
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II Edición del Concurso Tú cierras el círculo. Cambia a la Economía Circular.
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Infografía: Reducción de los plásticos de un solo uso.
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3ª Semana contra el Desperdicio Alimentario
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Con motivo de la celebración de la 3ª Semana contra el Desperdicio Alimentario, HISPACOOP ha participado activamente en comunicar y concienciar a los consumidores de la importancia de reducir el […]

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