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4

Índice

Primeros y Segundos platos

Página

6

Albóndigas de zanahoria, puerro y patata

7

Arroz al horno

8

Arroz vegetal con sésamo

9

Berenjenas rellenas de arroz y bacón

10

Buñuelos de pescado

11

Carne Villaroy

12

Chutney de peras y manzanas, con tortitas de arroz y queso

14

Crepes de champiñones

16

Cupcakes de pescado

18

Ensalada de pasta, aguacate y ventresca de bonito

19

Espaguetis con pollo al curry

20

Flan de verduras y huevo

21

Lasaña de cocido

22

Lentejas con cordero

23

Macarrones con guiso de judías verdes y langostinos

24

Pastel de jamón y queso

25

Pastel de pescado y puerro

26

Rostí de patatas y verduras

27

Tortilla de garbanzos y bacón

Postres

31

Bizcocho de plátano, manzana y naranja

32

Bread pudding

33

Brownie de chocolate y calabacín

34

Muffins de mazapán

35

Natillas de turrón

36

Smoothie de fruta

Consejos

38

Consejos prácticos en la planificación y la compra de alimentos

40

Información sobre el etiquetado de los alimentos

Las fechas de consumo y las instrucciones de conservación

42

Almacenamiento y conservación de los alimentos

51

Recomendaciones y consejos a la hora de cocinar y de comer

56

Recipientes y envases